都 蘭 德國 豬 腳
2006年12月10日—都蘭豬腳要費二個半小時用低溫慢慢燻烤,這是很費時的食物作法,但是我常常用很慢的速度作菜,這也是PASA廚房的風格:「吃完一道再煮一道,慢慢吃慢慢聊!,2008年6月3日—我喜歡這種杯子!!第一道菜豬肋排.其實前面有先出一些香菇但原讓我是肉食主義者...
德意志在台東,介紹兩家德國慢食餐廳(恰比兔子、迷夏)
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2021年5月29日—迷夏的招牌德國豬腳,都是親自挑選的溫體豬肉,先以香料醃製燉煮後烤出外表香脆、肉質彈牙的豬腳,搭配自製酸菜,令許多饕客讚不絕口。德國香腸,更是 ...
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